今日のお昼は、手打ちうどんつるやさんのスムージーぶっかけでした。
家では毎朝スームージーを飲んでおり、つるやさんの前に行くと「スムージーぶっかけ」の看板が出ており、迷いなくそれを注文しました。
大根、生姜、レモン、山芋、リンゴ、小松菜をスムージーにしたものを湯がき立てで冷水でしめたうどんにたっぷりと載せて、その上に、トマトのスライス、レモン、きざみ海苔、ネギ、生姜を載せたものです。
うどんは、塩分が多めで香川県人はうどんの食べ過ぎで高血圧の人が多いことになっていますが、うどん好きの皆様には朗報です。
何とも言えない香りとうどんとのマッチングは意表を突かれますが、正直なところおいしいと思います。一度お試しを。