ソムタムが揚がってる？ビックリ∑(゜Д゜)

タイに暮らしてかなり長いが、初めてお目にかかったソムタム揚げである
パパイヤを揚げてカリッとした上に(干しエビやピーナッツやコリアンダーやライムがチリ、ナンプラー等を混ぜた物)のっかっているオリジナルなのかイサン地方料理なんだか
サムイ島では見かけた事がない
さすが何でもあるバンコクである
BTSラチャダウィー駅近くにたくさんイサン料理屋が並んでいる中の1件ですパパイヤが揚がってると甘みがあってとても美味しい
パパイヤサラダより日本人にはこちらの方が食べやすいかなー
サムイ島でまた作ってもらえるか聞いて見よーと
スキューバブルーワールド
http://www.samui-sbw.com
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