タイ健康ハーブだがかなり渋いサダオ

この1ヶ月の間に家になっている大きな🌲木の葉を良くみんな取りにくる。まー食べないからどーぞって感じですけどね。
木を見たらかなり丸刈りになっていた😆（笑）
こちらがサダオの🌿葉っぱです。
健康にも血圧を下げたりとかいろんな効果があるから食べなさいとタイ人の👵おばちゃんに言われたが。昔食べて苦がかったからそれ以来食べてはいなかったけど。
とりあえずまたチャレンジしてみるかなー😏
生より🍃熱湯でさらっとかけてからにしました。渋さはかわらない見たいだ😖
つけダレだけど本当は辛いタレで食べるのですが、ちょと辛くて渋くてとダブルなのでちょと胃が心配なのでタマリンドとエシャロット、ココナッツシュガー等で甘めに作ってもらい食べて見ました。
やはりー渋い😖でも何回か食べると口が麻痺するのか食べれない事もない気がして来た🆗
そしてマヨネーズをかけて食べて見る事に。
マヨネーズもなかなか良い気がする。これからは健康の為にもたまには食べてみよーかな❗
ハーブ類まだたくさんあるしね💕

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