チャイニーズヌードル！

チャウエンビーチに出来たチャイニーズヌードルを食べに行って来ました。中国語で話しかけられましたが英語が話せる中国人がいます。なんて読むか聞いたけどすっかり忘れちゃいました。
ヌードルしかないお店です。さーてなにがあるのか？メニューを見るとタイヌードルよりは高目である。
面ってこっちの麺かと思ってたが
両方使うのかも？
排骨面と涼面をオーダー！
アチャー！カウンターの近くの扇風機で麺を冷ましてる！水や氷でないの？
ちょと来るまで不安になって来た。
辛さ控えめにオーダー！
やって来たのがこちら涼面である。
冷たくない。
やはり涼と冷の違いなのか？
トッピング野菜しなかったから具が少ないな～！麺はもっちりまーまーいけるが。

さーてこちらですが、いつもの中華街保昌の排骨麺を想像していたのが間違えだった。　
まったく違うわ。
凄い山椒が入ってる違う物と考えれば辛くまーまーではあるが、
許せないのがスープがぬるい。
これはだめじぁーない！

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