Tinian店で食べられる果物～その③～＜BUN＞ 快晴！

こんにちは、BUNです。


さて、いつもはshokoさんがお届けする果物シリーズですが、

本日は椰子の実おじさんこと、BUNがお届けします(笑)


テニアン店の椰子の実ジュースおいしいんですよ～。

大家さん、自慢の逸品です。



なんでも、他の椰子の木みたいに背が高くないんです。

実がなっているのは僕の胸の高さくらいで、誰だってヒョイって取れちゃいます(笑)

大家さん曰く、背が低いのがミソとのこと。

背が低い分旨味が凝縮されていて、ジュースがとっても甘い！！

ここのジュース飲んでしまったら、他では飲めませんね～。


さて、このじゅ～すぃ～椰子の実、おもむろにナタで割ります。



テニアンに来て2ヶ月弱、かな～り上手に割れるようになってます(笑)



さて、割った椰子の実をジュース以外で、一味違った味わい方が出来るの、知ってます？？



この、真ん中の白い部分、分かります？

これは、椰子の実ジュースが固まったものなんです。

いわゆる、ココナッツミルクになる寸前の状態です。

これ、おいしいんです！！

スプーンでキレイにすくって、「醤油＋ワサビ」で頂いましょ～！！

病み付きになる味と食感です。

まるで、刺身こんにゃくを食べているような、、、それでいてほんのり甘く、、、

うーん、、、たまりません。

テニアンにお越しの際は、椰子の実おじさんに「椰子の実の刺身ください！！」と、

面白顔でリクエストしてください(笑)



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