もち米で

正月明けの黒豆が安かったので、買ってきました。
ホームベーカリーで餅つきをして、塩と蒸した黒豆を入れて、かき餅にしました。


混ぜすぎた方は、豆がつぶれて黒くなってしまいました。


米麹も少し買ってきたので、今日は、もち米を蒸して、みりん作り。
これは、夏以降に出来上がる予定。。