こんにちは
寒い・・・寒い・・・寒いです。
先週から寒くなって、ちゃんと冬を感じています。
まず、超熟成紅はるかですが、来月から販売します。
今週から販売しようか悩みましたが、来月からの発送にしました。
現在販売中の熟成紅はるかは12月27日まで注文を受けて終了です。
28日から超熟成紅はるかの販売を開始します。
発送は1月8日からの予定です。
年末年始に関してですが、
12月29日～1月5日はお休みを頂きます。
注文は受けられますがメッセージのやり取りなどが基本的には出来ません。
発送再開は1月8日予定です。
マルシェルが今月で終わってしまうのですが、
1月24日23時59分まで購入出来るようにしてあります。
25日からは出品も購入も出来なくなるのでご注意下さい。
今年は暖冬で熟成が進まず短い期間での販売になりますがよろしくお願いします。
では
今日は雨が降っています。
久しぶりにちゃんと降っているように思います。
先程メールやお知らせなど整理していたらマルシェルが終了するというお知らせがありました。
なんでぇぇぇぇ
これからという時にこのお知らせはとても残念でした。
1月25日で出品・購入が停止ということなので、ギリギリまで販売しようと思います。
最後の超熟成紅はるかになります。
今後は別の通販サイトもしくは留守農場公式HPで購入出来ます。
詳しくは後日お知らせしようと思います。
では。
あぁ～・・・寒
空気が冬の空気になりましたね。
おかげでサツマイモの熟成が進んでいます。
今週から干し芋の販売を開始しました。
まだ少し甘さが弱いですが、これからどんどん甘くねっとりしていきます。
サツマイモの超熟成は例年よりも数日遅くなりそうです。
超熟成は1月、2月と日が経つにつれ甘くねっとりなるので同じ超熟成でも最低基準を超えたものとピークのものでは少し差が出ます。
もちろん基準を超えているので糖度などに問題はありませんが、1年前のピークの時を知っている人は物足りなさを感じてしまうかもしれません。
留守農場の自販機でも干し芋など加工品も販売予定です。
では。
ベッドにいると冬は特に寄って来ます。
先日流石に寒かったので暖房をつけました。
それまでは日中は日差しがあれば温かかったので大丈夫でした。
もしかしたら幸くんと福ちゃんはずっと寒かったのかも・・・
夜は一緒に布団にはいることもしばしばあります。
野菜の話をしようと思ったら二人の話をしてました。
ずっとしてしまうとこでした。危ない危ない。
気温がぐっと下がったので熟成も進むと思っています。
甘くなっていくのが楽しみです。
今年は落花生の生産量が少なかったので欲しい方はお早めに！！！
人参、ゴボウ、ネギなど数種類の野菜セットを販売しようか検討しています。
大量にはいらないけど、一つ一つを少しずつ欲しいという需要があればいいのですが。
また近々報告や近況がお伝え出来たらと思います。
では。
お久しぶりです。
だいぶ更新が止まっていました。
先月と今月は何も出来ませんでした。
本当は色々報告や近況など更新したかったです・・・
今年も例年通り超熟成芋の販売は12月中旬頃かと思います。
マルシェルでは予約販売を止めました。
そのかわり年内はお得なSALEを出します。
サツマイモのバラエティパックと落花生です。
バラエティパックは今までフリーサイズと言っていたものと同じです。
落花生は何とかギリギリを攻めたSALEです。
どちらもお得なことは間違いないです。
もうお気付きの方もおられるかもしれませんが、
私がマルシェルでギリギリを攻める時は送料込みにしていることが多いです。
送料込みにすると近くの方がお得になるように設定しているので遠くの方は・・・超超超お得になっています。
昨年は北海道の方から注文を受けましたが、普段は送料を気にして遠くの物は頼めないとのこと。
少しでも多くの方に美味しいが届くことを願います。
長くなりそうなので今日はこのくらいにしておきます。
では。
