こんにちは
寒い・・・寒い・・・寒いです。
先週から寒くなって、ちゃんと冬を感じています。
まず、超熟成紅はるかですが、来月から販売します。
今週から販売しようか悩みましたが、来月からの発送にしました。
現在販売中の熟成紅はるかは12月27日まで注文を受けて終了です。
28日から超熟成紅はるかの販売を開始します。
発送は1月8日からの予定です。
年末年始に関してですが、
12月29日～1月5日はお休みを頂きます。
注文は受けられますがメッセージのやり取りなどが基本的には出来ません。
発送再開は1月8日予定です。
マルシェルが今月で終わってしまうのですが、
1月24日23時59分まで購入出来るようにしてあります。
25日からは出品も購入も出来なくなるのでご注意下さい。
今年は暖冬で熟成が進まず短い期間での販売になりますがよろしくお願いします。
では
今日は雨が降っています。
久しぶりにちゃんと降っているように思います。
先程メールやお知らせなど整理していたらマルシェルが終了するというお知らせがありました。
なんでぇぇぇぇ
これからという時にこのお知らせはとても残念でした。
1月25日で出品・購入が停止ということなので、ギリギリまで販売しようと思います。
最後の超熟成紅はるかになります。
今後は別の通販サイトもしくは留守農場公式HPで購入出来ます。
詳しくは後日お知らせしようと思います。
では。
あぁ～・・・寒
空気が冬の空気になりましたね。
おかげでサツマイモの熟成が進んでいます。
今週から干し芋の販売を開始しました。
まだ少し甘さが弱いですが、これからどんどん甘くねっとりしていきます。
サツマイモの超熟成は例年よりも数日遅くなりそうです。
超熟成は1月、2月と日が経つにつれ甘くねっとりなるので同じ超熟成でも最低基準を超えたものとピークのものでは少し差が出ます。
もちろん基準を超えているので糖度などに問題はありませんが、1年前のピークの時を知っている人は物足りなさを感じてしまうかもしれません。
留守農場の自販機でも干し芋など加工品も販売予定です。
では。
