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2021/09/07

2021-09-07 19:57:26 | 日記


市販の芝麻醤は味が気に入らないから、自分で胡麻を煎って香りの良い芝麻醤作りました。
坦々麺でなく、白飯だから、辣芝麻湯飯と言うのかな。でも四川省の芽菜の漬物微塵に切って散らしてあります。