昨年（2015年）仕込んだお味噌

1週間ほど前に2015年にワークショップで習って仕込んだお味噌を開封しました



無事でひと安心



早速お味噌汁にしました
とってもおいしかったですよ

ひとりで消費できないので
職場の方などにおすそ分けして
助けてもらいました

おいしかったよ～ってお声をいただき
喜んでもらえてうれしいです

そして今日
今年もまたまた教えてもらって
至れり尽くせりの仕込みに行ってきます

抹茶のワッフルとブリオッシュ

外に出る元気はないけど
ちょっと何か作る元気は出てきたので
チョコをいただいた後

江部粉ぱんをコネコネ

1月に習ったワッフルとブリオッシュ
抹茶風味で作ってみました



焦げ感満載で暗いですが…
良い香りしてます♪

抹茶はスーパーで買ったもの
一応宇治茶って書いてありました

調べると一保堂の抹茶20g500円ぐらいからあるようです♪
それだとスーパーのものと変わらないし
機会があれば買ってみよう‼︎

菓子職人さんの抹茶トリュフ

バレンタインデー
風邪をひいて布団と仲良くしながら
過ごしています

食欲はしっかりあるので有難いです

今日は菓子職人さんの抹茶トリュフ
とショコラ ドゥ ゼロ



先日取り寄せていた
タカハシ珈業所さんのバレンタインブレンドと一緒にいただきました

一保堂さんの抹茶が使われてるそうです
こんな風にスゥィーツに使われたりでないとなかなか一保堂さんのお茶に触れる機会ってないのでうれしいですネ‼︎
コーヒーもチョコに合ってます
ほっこりおいしいひととき～♪

菓子職人さんのChocolat de Zero

バレンタインとゆうても
自分へのご褒美です





安定の菓子職人さん
糖質オフのスゥィーツでも安定感ハンパないです‼︎
いくつか糖質オフのスゥィーツ食していますが菓子職人さんのクオリティの高さはすごいです‼︎



一粒に換算すると1g強の糖質なので
安心してパクパク食べれてしまう
実際はもったいなくてパクパク出来ないけど…
シアワセです♡

ピクルス

インド料理教室で習ったピクルス
ようやく作りました

うずら卵は3分茹でて
タマネギと一緒に



楽しみ楽しみ♪