こんばんは！
土日はダラダラしないようにスケジュールを決めて過ごすようにしていますが、今日は少し仮眠を取るはずが夕方になっていました😂
ショック、、😂
さて今日は宮崎 辛麺を食べていきたいと思います！
パッケージがもう辛そう、、
自分で作るタイプなので調理していきます！
このラーメンですが、お湯を沸かして麺を茹でてそこにスープを投入する普通の乾麺のラーメンとは違い、スープと麺別々のお鍋で作って最後はドッキングする流れです
この一手間かかる感じワクワクしますね〜☺️
作ってきました！
スープがあんかけのような感じでトロトロしていて、麺はなんと冷麺のような蒟蒻麺！ヘルシー！
鶏ガラ系のスープがおいしいですね〜麺も細麺でプルプルしていてスープと相性バッチリです！味が少し濃いめなので、お酒飲みたくなりますね、、☺️(水の分量はきちんと守りましたよ？笑)
ただ、スープがとろみがかっているので、辛味が喉に絡みついてくるのでちょっと注意かもですね！
途中ちょっと辛くなりましたが、箸が止まるほどではなかったです！
辛さ弱めの方も挑戦できるかも！
美味しかったなぁ、宮崎行く機会あったらお店で食べたい！😊
次回 ヤムヤム トムヤムシュリンプ