連休中日、表参道からヒカリエまで散歩。ヒカリエ手前の看板で足が止まる。看板には、故山岸一雄氏が認めた、最後の弟子（田中栄一氏）の店とのこと。小腹も空いたし遅めの昼食はここで。2016年3月1日オープン、2017年1月31日閉店。2017年7月20日に渋谷警察署裏からヒカリエ左へ移転し再オープン。東池袋大勝軒の正統系譜の店、看板に“大勝軒”を掲げている店は何と2008年7月大勝軒（御茶ノ水）以来。入口券売機で“特製つけ麺・大盛り（1,080円）”チケット購入し1Fカウンター席へ。モッチリつるつる、玉子をふんだんに使用した多加水ストレート麺自家製太麺に大量の豚骨、鶏ガラを通常の倍以上の時間とかけて旨みを出し、さらに煮干し、サバ節を投入し濃厚かつ風味豊かなパンチの効いたスープ。具材は、叉焼、玉子、メンマ、ナルト、刻み葱、海苔。麺が美味しい！機会あれば再訪あり！
