チーズナン

フライパンで焼くチーズナンを作ってみました。
レシピはリンクボタンをクリックしてね。

まだまだできはいまいちです。
もっと生地を伸ばしたほうがいいのか？
カレー屋さんのナンはできたてで生地の穴が盛り上がってたりふわふわしている。
そんな感じでできるといいな？
失敗しないレシピしってる方！教えてください。

手作りインドカレー

先週食べたインドカレー屋さんの味がとっても気にいった主人。
今日は手作りインドカレー、ナン、ラッシーを作ってみました。

インドカレーは手作りセットを買って作りました。
ナンはネットで見てトライ。
ラッシーもネットを観て作りました。
フルーツ缶、牛乳、ヨーグルトを入れて作ってみました。
ほとんどのレシピは蜂蜜、牛乳、ヨーグルトです。
ラッシーは美味しいけど、りなだけ飲んでくれなくて、カレーはみんなお替りもして美味しかった。ナンは硬くてかちかちだったけど、みんなで食べました。



ナンは生地が硬くなってしまったのが悔しくて、再度今チャレンジ中ただいま生地発酵中です。