雪の高柳にて

またしても高柳に出掛けて来た。
新潟市から燕市に至るまでは比較的天気も良く、快適なドライブだったのだが、西に行くにつれて・・・

うわぉ！

高柳のグルメスポットとされる地点には、ラーメン屋と蕎麦屋とパン屋がかたまって存在しています。
前回はラーメン屋春紀だったんで、今回は・・

蕎麦屋のふかぐら亭にしました。
ここの蕎麦はゴザ蕎麦と呼ばれる特殊な蕎麦がありまして、それは何かと言うとw

これではわかりにくいかも知れませんが、パスタで言うところのペンネみたいな感じで、とにかく分厚くて幅が広い。
噛み締めて食べる蕎麦なんだな(^_^;)
写真は煮込みゴザ蕎麦と言われる奴なんだが、ザルのゴザ蕎麦だとツユつけようとすると、アーチ状に立ち上がるほどコシが強いらしいw

感想は・・・
しんまで温まり、とっても美味しかったです。
月並な感想ですがw

蕎麦を食べた後に向かいにあるパン屋に寄ってみる。

パンの他にも何か売ってますね^ ^
自家製酵母パンを一斤購入しました。
すぐ近くにある春紀も混んでました。

近くのバス停

猫バスでも来るのかな？

続く・・・