マクロビオティックで体質改善

ココ数週間、暴飲暴食って程でもないけど外食続きがたたったのか
お肌の調子がすごく悪いです。　私の肌はリトマス試験紙のように
体調がすぐ肌に出るんで、このむくんだ顔では誰とも会いたくないくらい、
かな～り凹んでいて、　　ブルーです。
おそらく体が陰性に偏ってる感じがします。

そういうわけで、この3連休はマクロビオティックで体質改善することに。

まず朝食にはニンジン、パセリ、オレンジジュースをミキサーにかけて
ヘルシージュース。　　
玄米パンには塩とオリーブオイルをつけて食べました。

そして昨晩は、
カボチャと小豆の煮物（ダシとして角切り昆布、味付けは塩のみ）、ひじき煮、
ワカメ・玉ねぎ・みょうがの味噌汁、玄米＋常備の手作りごま塩、シジュウム茶

まるで精進料理のようなマクロビオティックは日本生まれの食事法なんです。

マクロビオティックとは「精白していない全粒穀物・野菜・ナッツ・豆類・
根菜・海草・果物を主体とした食事法。肉・魚・乳製品・砂糖・卵は（全くor
ほとんど)食べません。」

今朝は玄米粥と梅干、大根おろし。
今晩はレンズ豆＆根菜スープ、豆腐ステーキ、玄米焼きおにぎりの予定です。

出家でもしそうな勢いですｗ　　
でも美味しいよ。

ところで先日買ったジノリの白いお茶碗ですが、足がとても短く、
器そのものも浅いので非常に持ちにくいです。　　
見た目は美しいけど、器を手にもって食べる習慣がないイタリア人が
デザインしたんでしょうか？
やっぱり和食器はそのその習慣を知る日本人が監修しないとダメってことですね。