焦げた

ここ数年、ほぼ毎日カフェラッテが欠かせません。
昨日、5年ほど使ってたエスプレッソメーカー
（イタリアではカフェッティエラ　or マキネッタともいう）を
焦がしてしまいました。　

　

イタリアに留学中、料理教室で知り合った友人の結婚式に出た時、
引き出物にもらったものですが、
半年前に替えたゴム部分が溶けて台無しになりました。
出席者で、私ほど使った人はいないんではないかと思うほど
使い倒したんで、まあ替え時かなと思います。

ハダニにカフェインスプレーすると忌避になるということだったので、
試してみようかと、飲んだ後のをもう一度沸かしたんです。
そしたら数十分、火にかけたまま忘れてしまいました。
自分が飲むときは何百回やっても一度も忘れたことがないのに…
やっぱり私ったら、どんだけ食い意地はってるか
っていう証拠だわ　

次は電気式のにすべきかな…
今はフィレンツェのスーパーEsselungaで買った３ユーロの
１カップ用　　マキネッタ使っております。
ちなみにこれ、洗剤を使っちゃいけないんです。
イタリア友人いわく、匂いがつくと美味しくなくなるからですって。

一番好きなのはローマの名店・エウスタッキオのカフェ↓（黄色）だけど、



そんなものは日本では手に入らないので、
日頃はラヴァッツァかイリーを愛飲してます。　

　illy　（イリー）エスプレッソ 250g

　ラバッツァ・クオリタ・オロ　コーヒー


　御殿場アウトレットで買っとくべきだった？
　電気式エスプレッソメーカー　デロンギ


　このデザインも良い！
　ビアレッティ　エスプレッソメーカー

　イタリアの家庭にはこのタイプが必ず2-3個ある
　ビアレッティ　直火式エスプレッソメーカーBIALETTI