本日昼のみ営業です

月曜日は昼のみ営業です。よろしくお願い致します。

本日終了しました

完売しました。ありがとうございました。

夜の営業について

ホタテ白湯そば 10杯
鶏そば 21杯
鶏白湯そば 23杯

無くなり次第終了です。

なお、ホタテ白湯そば用トッピングのホタテが少し余分にあるので
先着順でホタテ増量させて頂きます。
よろしくお願い致します。

ホタテ白湯そば続き

昼10食、夜10食です。
大盛不可、替玉はできます。
ホタテ魚醤とホタテ油で和えて提供します。
よろしくお願い致します。

明日はホタテ白湯そばです

明日のラーメンwalkerコラボ限定麺「ホタテ白湯そば」は
前回より更に生ホタテの使用量を増やし、ホタテ感を強くしました。
トッピングにもホタテをのせます(昆布締めとソテー、2つの予定)
麺は「麺無双」を使用したやや低加水の中細麺に変更します。
原価率92%のラーメンになりました笑

過去3回を見る限り、夜の方がお待たせする時間が少ないかと思います。
よろしくお願い致します。