鍋でパンを焼く

私は鍋でパンを焼きます。一回250グラムの小麦粉で鍋いっぱいのフカフカのパン。最初からガスコンロの弱火で35分。きょうはクコの実パンだよ。大成功フッフッフッ(^-^)

パン種できたよ

何だかこの冬はパンを焼く気がしなくて、きょうは今年初めてのパン種づくり。大丈夫かなぁ～とこわごわの発酵！ストーブ前のあったかい場所に置いて、四時間半。ふわふわブクブクしてきたら、思わずありがとうと言ってしまいました。私の怠惰を許してくれたパン種さん、ありがとう(^-^)宥厳老師感謝です。