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札幌市北区のメンズヘアーサロン
ラガンクリエイティブヘア マスターブログ

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活イカを食す

2011-07-08 | 日記
こんにちは、masterです。

先日、家の庭に栽培(?)していた4年ものの山わさびを掘り起こし
結構いいサイズになっていましたので


それを美味しくいただくために、今回はイカ釣りへ!!

イカといっても「マメイカ」で、体調10cm~15cm位のイカ。
でも、結構甘くて美味しいんです。

6日の水曜日、この日は天気が良く暑いくらいで、日向ぼっこには
このイカ釣りは打って付けです。

AM9:00に現場到着。

早速、お客様のO様から教えていただいた餌木をキャスト!
3投目で釣れました。


オチビなマメイカ。。。
とりあえず、山わさびはすり下ろせます。。

2時間位の日向ぼっこで、7ハイ釣れました。
あまり釣ると皮を剥く手間が掛かるので、之くらいにしときました…。。


その後、ワサビをすり、イカをさばき、冷やしたグラスにビールを注ぎ
それはそれは美味しく『一口で』いただきました。




                             master☆彡