てるしま・伊平屋島から

伊平屋島から泡盛の造りあれこれ
お酒は二十歳になってから

てるしの米

2015年04月25日 | 泡盛
てるしの米とは、伊平屋産米のブランド名です。 去年も精米機の修理を掲載しましたが、古い機械ですので 長時間の使用にベアリングが、壊れ取り換えて精米しています。 JAの精米機が去年末から故障しており、いろいろありまして自家精米になっています。     まだしばらくかかりますが、製造しながら進めています。   しまぐみ関連の販売は、5月まつ~6月初旬になります(新酒) &nb . . . 本文を読む