今日はカレーです。

こんばんは～ですの～。
せっかくの休みだというのに、掃除・洗濯＆お昼寝(←お昼寝は満足したがや～)に励んだ、いわゆる主婦日になったあたし。
今日、飛鳥Ⅱで日本一周し終えた旦那はんが帰ってくる。
ったく、やっぱ羨ましい限りだぜ、ちくしょう‥。
船の中は、毎日豪華な食事だったんだってさ。
メタボが更にパワーアップして帰ってくるやん‥。

んな、おデブな旦那はんの食生活の改善を図りたいが、めっちゃ面倒くさがりのあたし。
今日の夕飯は、簡単でカロリーたっぷりのカレーにしました。
ナスとひき肉のカレーです。

ガラムマサラをかなりいれているので、超スパイシーです。
玉葱の甘みと香辛料のパンチ。これが、美味しいんです。
自分で作っときながら、褒めまくってます。
たぶん以前ブログに書いたことがあるけど、あたしゃじゃがいもとか人参のカレーがあまり好きではなくて、ハヤシライスばかり作っていたのね。
だけど、旦那はんがカレーが大好きで、「たまにゃ～、カレーも作らんと‥。」と思って、料理番組やレストランのメニューを参考にして作ることになったのが、このナスとひき肉のカレーなんです。

いっちゃんはじめ作った時は、なんかパンチがなくって「あと、もうちょい」の味だったけど、ガラムマサラをいれたら「パンチがあって美味い」ってことに気づき、今はバンバンいれまくってます。
「カレーって美味しい」ってことを、三十路をかなり過ぎてから知るなんて、自分でもマジでビックリです。
今後も、あまり口にしない食べ物と思っていたからね‥。

今日もカレーってことは、明日の夕飯もカレーってことで‥。
カレーやハヤシライスは、主婦にとって有難いメニューやな～。

ということで、今日のあたしの報告は終了します。
Ｓｅｅ ｙｏｕ ｔｏｍｏｒｒｏｗ．