昨日、スイミングのお友達Yさんから芋がらと昆布を頂きました～♪
残念ながらプリンは見るのも食べるのも初めてです～
パソコンで調べると里芋の赤い茎をずいき（芋がら）と言うそうです。
皮を剥いて干せば一年中使えるそうです～使う時にたっぷりの水に一晩浸して戻し
調理をします。
プリンは3回ほど水を変えました～
具は芋がら、ニンジン1/2本、油揚げ1/2枚、生シイタケ2本、昆布
ひたひた水を入れて、ダシの素一袋、つゆの素70CC、砂糖大匙1を入れて
20分煮てみました。
食べたことがないので、こんな感じかな？
さあ～夕食の準備をします。
またね(@^^)/~~~
追伸
プリオ君も初めて食べるみたいですが、気が付くと全部食べてくれてました
素朴な味です～～～(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
