ちょい干し♪

🐟旬の”さより”で、
簡単にできて美味しいですよ〜😊
と教えていただいてた、
魚の”ちょい干し”
作ってみました🎵
天日干しにすると、
栄養価もアップして、
美味しさもアップ
おひさまの力ってすごいです✨

フラワーパーク♪

万田酵素から海沿いに〜
車を走らせると
🌺フラワーパーク
温室には、南国植物が。
お天気もよかったので、
展望台からは、
瀬戸内海の島々が・・・

”万田酵素”に〜♪

🎀因島にある”万田酵素”に〜
発酵熟成の段階がみれる見学を〜
3年・・・5年・・・27年・・・
熟成は、年月が長いほど
まろやかな感じに〜。
植物にアミノアルファーをつかうと、
よく育って、BIGに。
腸内環境を良くする働きをしてくれる
発酵食品は
私のマイブーム✨
手作りしています〜
ケフィアヨーグルト
麹からの甘酒 に、ぬか漬け〜
万田酵素は、51種類の
果物🍓 に野菜🎃を3年3ヶ月の低温熟成
自家製となると、無理なので、
東ちづるさん、
今は、瀬戸明日香さんのCMでおなじみの
万田酵素食品と、
お庭のお花をイキイキと元気にと、
アミノアルファーを〜。
どんな変化が、おきるかなかな？？？
楽しみ😊