今年も厳しい一年だったが、なんとか店を続ける目途を立てることができた。
粘っこくやってきて良かった。
応援してくれた多くの方に感謝している。
毎日お客様のことを想いながら焙煎をしていた。
少しでも上達したいと思い、毎朝技術書を読むことを日課とした。
ジャズは毎晩聴いていた。
昼間から夜中の1時頃に聴くアルバムのことを考えていた。
そんなことを思いながら、今年印象に残ったアルバムという駄文を書いた。
https://blog.goo.ne.jp/powell1/e/8f42faebbba7edd308af3d243318dce3
2022年12月28日
珈琲パウエル 店主
