金属製の器で出される背脂醤油ラーメンとタレカツ丼は三条のソウルフードなのか?あんこの代わりに水飴が入ったモナカは珍しくて美味しい。熱いお茶がすすむのです。というわけで、雪のない新潟から急いで帰ります。明日も忙しいので。