細胞からよみがえる！マクロビ料理☆

今日は、友達が紹介してくれて最近お知り合いになった、マクロビオティックの先生、
中美恵さん（http://www.nakamie.net/）のサロンで、マクロビランチをご馳走になりました♪

マクロビオティックって、元々は日本が発祥の地らしいのだけど、
日本で広まる前に欧米で広がったらしいのです。
何故かと言うと、日本人は元々味付けが濃くて、調味料を
沢山使う人種なので、薄味のマクロビ料理はなかなか受け入れられなかった
みたいなんです。
欧米では、ダイエットを気にする人ややヘルシー嗜好の人が多くて、マクロビを積極的に
取り入れようとする人が多かったから、とのこと。

美恵さんはとても素敵な可愛らしい女性で、野菜をお料理していると、
その野菜が美恵さんに語りかけてくるのだそうです。
そして、「今日はこんな風に作ってね」って、野菜がヒントを
くれるそうです*^^*

マクロビって、玄米とか、有機無農薬野菜を使ったとてもヘルシーなお料理なのですが、
以前は、作るのが難しそうだし、薄味でほんとに美味しいのかな？
っていうイメージがありました。
でも、実際にお料理を食べてみると、これがまた、とっても美味しい！
そして、身体にもとても優しくて、身体が喜んでいるのがわかります。
玄米も、色々な食べ方があって、散らし寿司にしたり、おにぎりにしたり、
レーズンと混ぜても美味しいんですよ。
お料理に入れる甘みはお砂糖を使う代わりに、甘酒やりんごなど、自然の
甘みを利用するので、味がまろやかでとても食べやすくなります。
人参も皮が付いたまま食べたのだけど、人参本来の甘みがこれまた美味しい☆
調味料を出来る限り少なくして、野菜本来の味を味わうと、
なんだか、自然のありがたさを感じて、野菜たちに感謝したくなります。
そして調味料を使うのがもったいないなぁ。。と思ってしまうのです。

元々お料理は結構好きだから色々と作るけど、これからはヘルシーな
マクロビのお料理を勉強してみたくなりました。
身体に優しくて、身体が必要としているものを食べると、気持ちまで
なんだか穏やかに、まぁ～るくなる感じがします。
食べ物って、人間の身体の細胞を作ってくれるものだから、
ちゃんと大切に考えようって、改めて思いました。

そして、今日はもうひとつサプライズ！
なんと、ハワイでの企画話が進み、とっても嬉しい話が舞い込んできました！
まだちょっと未発表なんだけど、近いうちにドドーンと発表できると
思います☆

美味しいものもご馳走になったし、栄養を蓄えてまたまた頑張ろう！

スピリチュアル・コズミックツアーinハワイ島！

ALOHA！今日はハワイツアーのお知らせ☆
いよいよ今年も始まります！
ポノポノハワイ主催、ヒーリングリトリート第一弾！

来たる5/29～6/4まで、ハワイ島でスピリチュアルツアーを
開催致します。

「コズミックダイアリー」、「マヤの叡智と日本人の魂の融合」の著者である、
柳瀬宏秀氏と共に、ハワイ島で、スピリチュアル・コズミックツアーを
開催致します☆
コズミックダイアリーとは、宇宙の動きであり重要な生体のリズムである28日周期を採用した、
28日ｘ13ヶ月のカレンダーのことです。
このマヤの時代のカレンダーを生活の中に取り入れることによって、人間の自律神経が正常に戻り、
それに連動して、例えば女性の生理不順が正常に戻る、シンクロが起こりやすくなる、
直感が冴える、など、様々なメリットがあります。
自然を、宇宙を、月を感じることによって、人間も自然のリズムと同調する・・
そして自然のリズムと同調すると、本来兼ね備えている能力が戻ってくる。
シンクロや直感が鋭くなるのも、納得できる話なのです。

実は、今年2007年の6月1日は、スペシャルデーなのです！
何が特別か、というと、
この日は、満月であると同時に、コズミックダイアリーによると
水晶の月、水晶の日でもあります。
コズミックダイアリーでは、水晶の日には世界同時瞑想を呼びかけていますが、
これをハワイ島の大自然のエネルギーを感じながら行います。
滞在中は柳瀬氏によるスペシャルコズミックダイアリーセミナー（ハワイバージョン）をはじめ、
自然の中でのメディテーション、ヨガなども行います。

他にも、富士山よりも高い標高4200mのマウナケア山で、夕日と星観測ツアーへ出かけたり、
ハワイの女神ペレが住むと言われている、キラウエア火山へのフィールドトリップ、
そして野生のイルカと泳ぐドルフィンスイムボートトリップ、
更に、現地ハワイアンのクムフラによる、大地と繋がるフラレッスン、
そして最終日には、ハワイの海に沈む夕日を眺めながら美味しいディナーを頂ける、
サンセットディナークルーズもあります。

宿泊は、海の目の前のリゾートホテル。そしてお部屋はオーシャンビュー♪
豪華な朝食も毎朝つきます。

まだまだ語りつくせないので、もっと詳しく知りたい方はHPを見て下さいね。

http://www.ponoponohawaii.com/html/work.html

新潟すぴこん、開催します☆

このたび、ポノポノハワイでは、あの有名な全国で展開されている、
すぴこん（スピリチュアルコンベンション）を、
初めて新潟で主催することになりました～*^^*v　ワーイ♪ドンドンパフパフ♪

なぜ、新潟で？と言いますと、実は私が生まれも育ちも
新潟なもので、すぴこんの代表である小泉さん（通称テディさん）にお会いしたときに、
新潟ではまだすぴこんを誰もやっていないから、是非よろしく！と
頼まれたのが、きっかけでした☆
それが、昨年の夏の話で、それからトントン拍子に話が進み、
とうとう4月14日（土）、新潟市の朱鷺（とき）メッセで開催が決定しました～。ワーイ♪

そして、新潟市はなんと！4月1日から政令指定都市になります！！
今後ますます新潟が発展していくのが、とても楽しみです。

新潟は私の故郷、そして私は生まれ育った新潟が大大だ～い好きなので、
そこですぴこんという大規模なイベントを主催させて頂けるのは、
本当に嬉しくて幸せ一杯です*^^*

毎回、すぴこんではテーマを決めるのですが、
初の新潟すぴこんのテーマは、
「ワクワクしてる？」
にしました。
これは、私の人生のテーマでもあるのです。
いつもワクワク、人生を楽しんで生きていたい・・そんな想いを
込めて、このテーマにしました。

なんとスペシャルゲストも、とっても豪華な顔ぶれなんです。

☆ミカエルさん（チャネラー）
http://ganz-m.hp.infoseek.co.jp/
最近、名前が変わって、マサミチさんになりました^^
新潟すぴこんのテーマ、「ワクワクしてる？」をもとに
お話して頂きます。

☆エリザベス・ニコルソンさん（チャネラー）
http://ensof.ld.infoseek.co.jp/
「あなたが自分でガイドに気づき、感じる方法」
HOW TO KNOW AND FEEL YOUR SPIRIT GUIDES
について、お話して頂きます。

☆柳瀬　宏秀さん
http://www.async.ne.jp/cosmic/j/
コズミックダイアリー著者。環境意識コミュニケーション研究所代表。
プロデューサー。
テーマは、「2012年マヤの預言とは？
マヤの叡智と日本人の魂の融合を。」
コズミックダイアリーについて、マヤ暦についてお話して頂きます。

☆その他、地元新潟のフラダンサーチーム
「フイ・オ・カマレイ・アワプヒ　ハーラウ」による、
フラショーがあります。

日時：4月14日（土）10:30～19:00
場所：朱鷺メッセ　新潟コンベンションセンター2F
入場料：前売り券1500円（300円のチケット付き）当日券1500円
新潟すぴこんHPはこちらから☆
http://niigata.spicon.org/

4月の新潟は、桜が美しく最高に気持ちの良い季節です。
東京からは新幹線で約2時間。
会場は新潟駅からタクシーで5分ほどの便利な場所にあります。
是非皆様、4/14は新潟に遊びに来てくださいね☆

皆さんに新潟でお会いできるのを楽しみにしています☆
皆さん、応援ヨロシクね。

春の足音

最近、だんだんと春の気配を感じられるような
暖かい日々が続いています。
昨日の立春を境に、これからどんどんと暖かくなっていくのかな。
嬉しいな。^^
でも、夜はまだまだ空気が冷たくて、そのせいか
月や星がとっても綺麗に見えるのです。
ちょっとづつ、春の足音が近づいてきている感じ。
お部屋の窓から見えるお庭の風景も、これから徐々に
カラフルな色に変化していくのでしょう。
楽しみ♪*^^*

私の近況はというと、2007年が明けてからまさに猪突猛進の猛ダッシュの日々が
続いています。
３つの企画をかかえ、更に決算も・・。（汗）
でも自分の中のエネルギーはなんだかフルフルの満タンのようなので、
乗り切れるような勢いを自分でも感じています。

まずは3月のロミロミマッサージワークショップ、
そして4/14の新潟すぴこん、
更に5/29～6/4のハワイ島コズミックツアー、
この３つの企画を成功させるため、毎日フル回転しています☆

まさに走り出したら止まらない感じです。
でも、美味しいものをいっぱい食べて、毎日ヨガもしてるから、
本当に元気ですよ～。

ちょっと落ち着いたら、のんびり温泉にでも行こうかな。
誰か、富士山が見えるお勧めの温泉旅館知ってたら
教えてね♪

写真☆東京の夕日もハワイに負けないくらい綺麗でしょ☆