港区新橋2-8-17KIビル2階
酒肴場 屯(たむろ)
居酒屋との二毛作で昼のみラーメンを…
オーダーは津軽煮干し中華蕎麦
これまた綺麗なラーメンです。
スープを一口…やさしくまろやかな少しだけ甘味のある煮干しスープが口の中にひろがります。
美味い❗️
八戸の煮干しを使ってるそうです。
麺は三河製麺の中細ストレートと…淡麗系だと使ってるラーメン屋さん多いですね！
煮玉子は青森の玉子を使ってます。
柔らかい肩ロースのチャーシュー😁
穂先メンマも美味い
どんぶりにかぶりついて完飲しちゃいました😁
いやいや本職です。
私個人の感想は新橋でも上位クラスに入ると思います。
店舗がビルの2階というのがマイナスなだけで十分に戦える味だと思いますよ！
大将、弘前の出身だそうなのでちょっとひいき目に…😁
同郷だから…
つか、ラーメン屋にすれば！と言ってしまいました。😄
夜は居酒屋ですが、青森の日本酒が多数あるそうですよ！
田酒
八仙
十和田正宗
ets
今度夜もお邪魔してみようかな😃
このビル面白そうだから…
あっ！冗談ですよ！😁
では🤗😋👋
