つけ麺とかまぜそばはまったく興味がないんです。
あくまで汁麺が好きなんです。
ただ焼きそばは例外で上海焼きそばが大好きなんですよ！😁
絶対に大盛を食します。
で、今日ふと上海焼きそば食いてぇ～と思い自分て作って食べました。
この爺は意外な事に料理大好きなんです😉
まず麺は中華麺の生麺を固めに茹でます。
わたしはいつも菊水のこれ
大体二玉で大盛かな
具材は、
もやし
ニラ
キャベツ
ニンジン
しめじ
豚肉(細切りにして片栗粉で)
調味料は
と、オイスターソース
醤油
酒
胡麻油
で炒めます。
食べる時にラー油をかけて食べるとメチャクチャ美味い！
ペロッと完食しちゃいました。
よかったら是非作ってみて下さい。🤗
