かすべ(えい)の煮物 2012-04-02 22:58:34 | 記事 スーパーでかすべを買って来ました 今夜はかすべの煮つけをします えいの事を北海道ではかすべと言います 甘辛く煮たり、酢味噌頂くと美味しいんです
出来ました 2012-04-02 22:51:12 | 記事 今晩のおかずが出来ました かすべには真かすべと水かすべが有ります 水かすべは若干軟らか、真かすべの方が、 しっかりした歯ごたえが美味しいですね・・