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ライスの質 (英ちゃん) 2010-11-12 19:08:13 ラーメンは大好きです。今までいろんな新しい店のラーメンを食べてきましたが、麺のコシとスープはおいしいし、ランチセットもお得だと思います。 ただ、白飯の質が悪い。だからチャーハンも今一。 米の質を上げてください。 家族中、ラーメンは旨いといいますが、やはりご飯は・・・。

英ちゃんさんへ (北関東麺食隊) 2010-11-17 11:59:40 はじめまして、 そうですね、ごはん（米）も重要ですよね！ そう言えば、新米のシーズンですね。 今年の米は、美味しいそうですよ！ 家は、お米は一年分買ってしまうので、保管を冷暗室に置くようにしてます。古くなってもそんなに味が変らないです。 なんでもそうですが、取れたてを食べるのが一番美味しく頂けるのでしょうか？

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