今週のお弁当

週末引っ越しやら、

転入手続きやらでどたばたと過ぎていき、

なんとかお弁当作りにたどり着きました。。。

いやあ、とりあえず移動出来てよかった。

また中身を改めて断捨離しなくては。

さて、今回は三色丼にしました。

白米

野菜入りひき肉の甘辛炒め

甘め炒り卵

冷凍小松菜

前よりご飯は増量してみたけれど、お腹の具合はいかに😀

初めての天ぷら

一人暮らしを始めて早４年。

昨晩始めて天ぷらを揚げました。

天ぷら液の卵が多すぎてふわふわな仕上がりに...笑

沖縄の野菜？豆？のうりずんと

里芋、なすを揚げました。

うりずんはおひたしにしても美味しいそう。

しゃきしゃき癖がなく、食べやすい！

通勤経路の八百屋で、たまに出会う不思議野菜。

次はどんなものに出会えるのか。。

今週のお弁当

１週間分のお弁当を作りおき。

もち麦ごはん

人参しりしり

サラダチキン

冷凍小松菜の高菜乗せ

ピーマンとなすのコチュジャン味噌炒め

ウズラ肉団子(冷蔵品様々)

レンジとコンロフル活用で。

お弁当は自分の好きなもの詰め々に出来るのが良いところ。

自分が食べる用なのでバランなどは使わず、おかずはご飯の上に直乗せしちゃう😗

まとめて冷凍庫に突っ込んでおいて、職場でチンします。

レンジのある職場で良かった！( ´∀`)

はじめまして！peroです

はじめまして。
peroと申します。

日々のあれこれ、

興味を持ったものや考えたことを残しておくために。

また思考をまとめる練習として。

１記事が短くても気にしないで書いていこうと思います。

よろしくお願いします！