秋の味覚 2005-10-04 09:08:39 | 宿泊 赤いのがザ－ザ、正式名称はナラタケ、白いのがカノシタ 、正式名称は、ブナハリタケと言います。 ナラタケは、あまがらく煮付けに、したりします カノシタは、バタ－でいためたりと、それぞれ、料理方法が違います
