チョコレートのシフォンケーキ

バレンタインデーには早いですが、チョコレートシフォンケーキを作ってみました。ダーククーベルチュールチョコレートを70グラムを入れてあります。そのまま食べるなら、ココアとチョコレートをもう少し入れたほうがよかったかなあ。生クリームをトッピングする場合だったら、甘さ控えめでグッドな味付けです。誰も褒めてくれないから自分に拍手(~▽~＠)♪♪♪３時にカフェ気分を味わいました。