カレーのイモ

カレーのイモ
諸事情あり、千代田区役所の喫茶店が夜食をやっていることを知り、いっちょ行ってみた。 頼んだのはカレー400円 区役所の食堂だし、味は二の次で腹にたまればいいや程度だったのに カレーはベーシックなのに一味異なる点があった。 それはジャガイモが素揚げされていたという点、 素揚げするだけでほくほく感と味わいが追加されて、こんなに美味しくなるものかと感心した。 手を抜いたって誰も文句は言わないよ。なんか矜...