松屋通り沿い
香嵐さんが今年に入ってから 月に一度ランチタイムの営業を始めていまして、再訪いたしました。
店主の五十嵐さんには 銀座5丁目の奥田さんの料理長をなさっていた頃に伺ったことがございます。
鮎や身の厚い鰻など あれもそれも どれもこれも 美味しくいただきましたが とてもインプレシヴでしたのが国産（夜市）のホワイト アスパラガスです。
目測ですが1cm強ぐらいの太さ、旨味を逃がさないように油を塗って炭火焼きしています。 くどいソースがかかっていないので アスパラガスそのもののお味を楽しめます。 甘いアスパラガスの風味を堪能しました。
その他の写真は追って載せます。
