GINZA SORA ‘チェリーパフェ’

西銀座通り沿い

 

今年もさくらんぼのパフェの販売を始めましたが　今後変わるのかもしれませんが 今年のさくらんぼは佐藤錦ではなくアメリカン チェリーです。

 

大粒のアメリカン チェリーが16粒ほど、塩ミルクアイスクリームの下にはレモングラスのジュレ、ジュレにはお砂糖が入っていませんのでさっぱりした風味です。