◆Champagne シャンパーニュ◆
ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール グランクリュ(泡)【フランス】
7,980円(税抜)
自然な醸造と栽培に情熱を傾ける造り手、ブノワ・ライエ。
ビオディナミへの取り組みはますます熱を帯び、その品質を飛躍的に向上させています。
ヴェット・エ・ソルベ・キュヴェ・フィデル(泡)【フランス】
9,800円(税抜)
ジャック・セロスに教えを乞うた、自然派シャンパーニュの雄。
ドライで旨みのあるエキス、コク。
ユリス・コラン・ブラン・ド・ノワール・
エクストラ・ブリュット レ・マイヨン(泡)【フランス】
14,800円(税抜)
ジャック・セロスの直系、最後の教え子。レコルタン・マニュピランの中でも
群を抜いた人気！稀少なシャンパーニュ。
◆White Wine 白ワイン◆
サンドロ・デ・ブルーノ・コッリ・スカリージェリ2015(白)【イタリア】
2500円(税抜)
特別な土壌から生みだされる複雑さと豊富なミネラル感が特徴のバランスの良いソアーヴェ。
サンソニエール ラ・リュンヌ2016(白)【フランス】
4980円(税抜)
ヴァン・ナチュールの巨匠マルク・アンジェリが紡ぎだす極上のシュナン・ブラン。やや甘口。
ドメーヌ・シャヴィ・シュエ
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム 2009(白)【フランス】
13,800円(税抜)
素晴らしいほど酸を保ち、美しい骨格を保ったまま程よく熟成期を迎えようとしていますが、
経過年に比してまだまだフレッシュ。
ミアーニ フリウラーノ2015(白)【イタリア】
14,800円(税抜)
イタリアのカルトワイン。恐ろしいほどの低収量が生み出す途方もない凝縮感とエネルギーに圧倒され、同時に対照的な透明感と爽やかさに驚かされる。
◆Red Wine 赤ワイン◆
ダミアン プレリット 2014 (赤)【イタリア】
5500円(税抜)
品が漂う、エレガントな北イタリアのメルロー。
ポルセインベルグ2016(赤)【南アフリカ】
10,800円(税抜)
今、南アフリカで最もカルトワインとして注目されているポルセインベルグのシラー。
ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ
1er Cru レ・ロンシエール2016(赤)【フランス】
13,800円(税抜)
世界中から絶賛されるニュイ・サン・ジョルジュ村の有力生産者。
繊細で奥深くに力強さを秘めるピノノワールの魔力を堪能あれ。
サッシカイア 2007 (赤)【イタリア】
25,000円(税抜)
トスカーナの地で育ったカベルネ・ソーヴィニヨンをバリック(小樽)
で仕立てるスタイルで国際的な評価を獲得。
こちら以外にも幅広く、ワインのご用意ございます。
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