イタリア料理教室へのガイド

イタリア料理教室(東京都世田谷)LA BOCCAです。料理教室の紹介からイタリア語や料理レシピ,旅行記まで

イタリア語(33)

2007-10-31 17:26:07 | Weblog




イタリア語全45回記載中の今回は 33回目。



イタリア語の解説記載が終了しましたら次にイタリア料理レシピの記載をいたします。
記入確認していませんので誤字や脱字があるかもしれませんが
ありましたらイタリア料理教室 LA BOCCA cucinamica 内で訂正解説します。
下記の記載事項はイタリア料理教室LA BOCCA の生徒さんの為に記載しております。
ご質問等は料理教室内でうけたまわります。


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今回は、代名詞です。

代名詞を記載します。

再帰代名小辞"を、に"
mi,ti,si,ci,vi,si と変化
直接目的語(弱形"を")
mi,ti,(lo,la,La),ci,vi,(li,le) と変化

直接目的語(強形"を")
me,te,(lui,lei,Lei),noi,voi,lolo と変化

間接補語(弱形"に")
mi,ti,gli,(gki,le,Le),ci,vi,gli と変化
間接補語(強形"に")
a me,a te, (a lui, a lei,a Lei),a noi,a voi,a loro と変化

これらを代名小辞と言います。これは、動詞の前に出たり、後ろに付いたり厄介なものです。

ごく簡単に説明します。
私が覚えた方法です。
助動詞がavere でも、直接目的語が過去分詞より前に出たら、目的語の性,数に一致させること。
また、前の位置では、バラバラに表示して、後ろでは、動詞とくっけて一文字表示する。
Me lo presenti.=presentamelo となる。
強形では、私を、君をを強調したい時に使う。
1...命令形では、動詞の後ろに付ける。
2...平常文では、常に動詞の前につける。

Verso ancora un po' di caffe' a Lei? あなたに、コーヒーをお注ぎしましょうか?
とGliene verso ancora un po'? もう少し注ぎましょうか? となります。
versare 注ぐ。 glie は、直接目的語と代名詞が一緒になるとglieに変化します。
また、直接代名詞は、必ずne を使います。
そして、neは常に無変化です。
また、何度も繰り返すことをしなくても良いこともあります。
Vuole provare la gonna? スカートを試着してもいいですか?
Vuole provarla? となります。

また、複合形とか命令形などは、今回説明を除きます。

簡単記載しましたが、理解できましたか?



続きは料理教室内で詳しく解説していきます。


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ありましたらイタリア料理教室内で訂正解説します。


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イタリア語(32)

2007-10-30 12:31:32 | Weblog



イタリア語全45回記載中の今回は 32回目。



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今回は、前置詞、冠詞、定冠詞です。

不定冠詞のつけ方、男性名詞には、un,uno を付けます。

uno の場合は、s,z,gn,pn,ps で始まる名詞の前は、uno となります。
不定冠詞とは、英語のa に相当します。1つの、と言う言い方です。
それでは、女性名詞では、una,un' となります。
un' は、母音で始まる名詞の前になります。

定冠詞ですが、a ~に,di~の,da~から,in~の中に,su ~の上に。などがあります。
前置詞と定冠詞の結合形は
a+il=al,a+la=alla,a+l'=all',a+lo=allo,a+i=ai,a+gli=agli,a+le=alle
in+il=nel,in+la=nella,in+l'=nell',in+lo=nello,in+i=nei,in+gli=negli,in+le=nelle
di+il=del,di+la=della,di+l'=dell',di+lo=dello,di+i=dei,di+gli=degli,di+le=delle
da+il=dal,da+la=dalla,da+l'=dall',da+lo=dallo,da+i=dai,da+gli=dagli,da+le=dalle
su+il=sul,su+la=sulla,su+l'=sull',su+lo=sullo,su+i=sui,su+gli=sugli,su+le=sulle
となります。各前置詞と定冠詞の結合ルールのようなカッコがわかりましたか?

さて、前置詞にうつりましょう。
まず、英語で置き換えます。
a=to,at *di=of *da=from,by *in=in *su=on *per=for *con=with です。分かり易かったですか?
また、強制形とか縮小辞形などがありますが、今回は省略します。

もう一つ、副詞や形容詞や動詞から借用して前置詞にする時があります。
例えば、副詞のdietroは、~ の後ろに、davanti ~の前になどや
形容詞では、vicino ~の近くに,lontano ~遠くに。です。
また、動詞では、durante の間、やeccetto を除いて、などが良く使います。(他にも沢山あります。)

もう一つ、前置詞と動詞で、da bere で"飲み物" da mangiare で"食べ物"などと名詞になったりもします。
Da bere vorrei della birra. 飲み物は、ビールがほしいのですが...となります。
もうひとつ、con,per,tra は、定冠詞と結合しないということです。
conla とはなりません。
いかがでしたか、簡単に冠詞と前置詞などを説明しましたが、分かりましたか?
でも、言葉なんか、前置詞が多少違っていても、冠詞がunがUnaでも、気にしないことです。
違っていたら、イタリア人が直してくれますから、そんな気楽な気持ちで覚えて下さい。それより話すことが一番!








続きは料理教室内で詳しく解説していきます。


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イタリア語(31)

2007-10-29 17:40:29 | Weblog



イタリア語全45回記載中の今回は 31回目。



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今回は、命令法です。

イタリア語の命令法とは、日本語と違い、必ずしも目上の人が目下の人に指示するだけではありません。
すみませんが、ちょっと待って下さい。と言うのもイタリア語では命令形を使います。
ですから、会話で命令形が無い会話はあり得ない位、使います。
そして、命令法を詳しく記載すると、膨大の言葉になってしまいますので、このページでのコンセプト上
複雑な命令形(命令形の代名詞の位置や再帰動詞の命令形などは記載を除きますので、詳しく知りたい方は本などを購入して下さい。)

さて、旅行に使う命令形について記載します。
まず、命令形にio 一人称はありません。自分に命令しないからです。
noi,voi は、直接法と同形です。どちらか区別できないので、イントーネーションか! を付けて区別します。
noi への命令形は、勧誘などを意味します。例えば Beviamo! 飲みましょう! (ちなみに直説法のBeviamo. は、わし達は、飲みます。)
Andiamo! 行きましょう! となります。
では、その方法は、1...動詞を命令形にする。2...不定詞のまま使う。3...動詞を使わず、形容詞や副詞や名詞のみで言いあらわす。
などがあります。例えば1の動詞の変化ですと、passare 通る、ですが、直接法ですと(tu 君)passi ですが、命令形だとpassa となります。
では、その変化と言うと、are動詞の場合は、(tu)(lui,lei,Lei)(loro) +a,+i,+ino と付け替えます。
ere動詞とire動詞は、+i,+a,+ano と付け替えます。
ire動詞のisci型は、+isci,+isca,+iscano となります。但しこれも不規則動詞がありますので注意して下さい。
これも不規則動詞は、理屈抜きで丸暗記するしかありません。
例えば、finire 終わる。の直接法は、(tu)finisci , 命令形は、finisci とtuの場合だけ同形です。ちなみに過去形は、finito です。
料理の終わりに店員さんに、finito? 終わった?などと言われます。これは、お皿を、かたずけても良い?と聞いています。
こんな時は、finito! と言えばかたずけてくれますよ。
命令法を使わない言葉もあります。 Vieni qui. ここに来なさい。ですが、Vieni qui,per favore? ここに来てくねる?
Potoresti vinire qui? できたらここに来て? なんて言います。
よくイタリアで犬の散歩をしている人が犬に向かって、Subito Qua! と言っていることを見かけます。
早くここにおいで! なんて言います。 今度ワンちゃんを飼っている人は、散歩中 Subito qua! なんて言ってみましょう。
さて、元にもどりましょう。2の不定詞のまま使うですが、Rispondere alle seguenti domande. 次の質問に答えて下さい。
などと言います。 料理レシピなどでは、Cuocere coperto per 3 ore. 蓋をして3時間煮込んで下さい。となります。
3の形容詞や名詞ですが、例えば厨房の中でシェフがPentla. と言えば、鍋!となります。
Un caffe'! と言えば、コーヒーを! となります。 Zitti! は、静かにしなさい! Attenzione! は、気を付けて! となります。
また、注意するのは、否定の命令は、tu のみが変則的となりますので注意を。
Non mangiare la mela. りんごを食べるな! ですが、lei,voi,noiは、Non mangi la mela. となります。
最後にSenti,Senta. は、すみません。ですが、これも命令形です。
イタリア語の命令形と日本語の命令形とは、ちょっと違いますね。
興味のある人は、イタリア語の本でもっと調べてみて下さい。




続きは料理教室内で詳しく解説していきます。


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イタリア語(30)

2007-10-28 17:49:12 | Weblog



イタリア語全45回記載中の今回は 30回目。



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今回は、条件法、接続法です。

条件法も接続法も現在形と過去形がありますが、この会話コンセプトでは、最低レベルの言語のみを記載します。
一般の旅行者がイタリアで美味しいものに巡り合うイタリア語では、現在形のレベルで十分でしょう。
最低限の労力で済ませる言葉数を記載してみましょう。

従属動詞の補足のような形で理解をして頂ければ簡単だと思います。
まず、条件法ですが、意味とすると、実は、いっぱいあるのです。
例えば、一部の記載ですと、もし~であろう。~であろうに。~なのですが。~かもしれない。~だろう。
~したかもしれない。~だったろう。などいっぱいありますが、旅行者用のイタリア語では
仮定の結論で"~できるならば"と意味する表現だけをまず最初に覚えれば大丈夫でしょう。
それでは、その表現方法に移ります。

仮定文の"もしよろしかったら~で。"の変化形を記載致しましょう。
これは、とっても便利な言い方です。
日本語で言うと、一歩へりくだった言い方で、私はしたいのですが、もし出来る事ならしたい。と言う表現です。
volere...vorrei,vorresti,vorrebbe,vorremmo,vorreste,vorrebbero
potere...potrei,potresti,potrebbe,potremmo,potrebbero
dovere...dovrei,dovresti,dovrebbe,dovremmo,dovreste,dovrebbero と変化します。
と言うことは、不定詞の語尾に+ei,+esti,+ebbe,+emmo,+este,+ebbero となります。
volereの条件法の意味は、不定詞の場合は、~をしたいのですが。となり、後ろに名詞を付けると~が欲しいと意味します。
potereの場合は、もし出来れば~したいのですが。かもしれません。と言う意味になり
dovereは、~しなければならないのですが。となります。


接続法は、動作や状態を~です。と断言するのではなく、~だと思う。~を望んでいる。と言う表現法になります。
ですが、簡単旅行にはとりあえず話す機会はないでしょう。これを覚える時間があったら身近な単語を覚えて下さい。
そして単語を100ヶ覚えたらもう一度この話法に戻ってみて下さい。きっとすっきり覚えられると思いますよ。
でも、この接続法が不要だと言うことではありませんので。
例えばこの接続法を使うと
Molti credono che gli spaghetti siano stati inventati a Napoli.
多くの人は、スパゲッティはナポリで作り出されたと思っています。となります。
簡単旅行には使いませんよね。
でも、いつの日か接続法に戻ってこれたら良いですね。
それでは、その日まで。 




続きは料理教室内で詳しく解説していきます。


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イタリア語(29)

2007-10-27 22:27:00 | Weblog



イタリア語全45回記載中の今回は 29回目。



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今回は、従属動詞です。

従属動詞は、別の不定詞を従えます。
potere 出来る,dovere しなければならない,volere したい,の現在形を見ましょう。
動詞の変化は、potere...posso,puoi,puo'possiamo,potete,possono
dovere...devo,devi,deve,dobbiamo,dovete,devono
volere...voglio,vuoi,vuole,vogliamo,volete,vogliono と変化します。
この従属動詞の後ろに付く不定詞は、変化活用させません。




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