じゅーしー/里中

今週阪神百貨店で沖縄特集やってましたｖ
写真は限定の定食ですおいしいおしかったっす！
昆布とアーサ汁とゴーヤチャンプルにニンジンにてびち、写ってないけどじゅーしー。
大変海藻率高しのヘルシー定食です。
1280円とお値段は少々高めの現地のホテル価格でしたが、場所がらそれはしょーがありませんね～(^_^;)
沖縄料理ってやっぱり美味しい！
現地で食べておいしいのは、オキナワンマジックかしら？とも思っていたのですが、
地元で食ってもやっぱおいしかったです(^・^)

特にじゅーしーが好きで
いわゆるあちらの炊き込みご飯ですが、大阪のものよりもっとぬるっとピカッと
こう、得体の知れない美味しさがありますのじゃ。
いや、こっちの炊き込みご飯もおいしーんですが。
大阪の沖縄料理店にはあんまりじゅーしー置いてる店のうて…。
味ご飯スキーの関西人の為にもっとじゅーしーを！

ちなみに「じゅーしー」は「ぞうすい」がなまったものらしい…。
ぞうすい→ずぉーすぃー→じゅ～すぃ～　か？
ジューシー（みずみずしい）だったからでも神秘的な沖縄語でもなかったらしいデス。
カンケーないけど家では炊き込みご飯は「醤油飯」と呼んで、ほんまに醤油かけて食うてました。
ワタシだけ？（和歌山出身）

へうがはインプラントの手術で顔倍くらいに腫らしてます…