美濃加茂市 中華そば らいん
美濃加茂市民なら誰でも知っているであろう中華そばの老舗『らいん』さん。
チャルメラや屋台の味といえばいいでしょうか。
おそらく40年以上前から営業されているであろう、当時からしたら、ラーメン専門店なんて相当珍しかったでしょう!!。
私の世代(40代半ば)の人間なら、物心ついた時から当然のようにそこに存在する、絶対的ラーメンのお店です!!。
醤油の主張が強い昔ながらのあっさりスープ、大量のネギ、”豚感”の強い薄切りチャーシュー、彩のカマボコとメンマ。 懐かしくもありますが、今でも現役で戦っているラーメン選手。 そんなところでしょうか・・・
食べログを見ると、出張で美濃加茂市に来られた方が高評価をされているので、やはり中高年に喜ばれる味なのかもしれません(笑)。
中華そば らいん
住所：美濃加茂市太田町1831-5
電話：0574-27-1322
営業時間：[水～日] 11:00～14:20(L.O.14:00)
17:00～22:00(L.O.21:45)
定休日：火曜日
食べログのURL
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可児市広見の独創的なラーメンを提供するコハクさんへ行ってきました。 問答無用の美味しさなので、近隣の方は是非とも行ってみてください！!
食べログのURL https://tabelog.com/gifu/A2102/A21020...
コハクさんのtwitter https://twitter.com/yadogari2005
可児市のニボシラァメン コハクさん
有松の空庵 鴨だしの絶品醤油ラーメン🍜
海鮮丼が食べたくて名古屋市緑区の有松へやって来たのですが、道中いろいろと検索していると、超絶おいしそうなラーメン屋さんがあるじゃないですかッ!? 鴨だしのラーメンを看板にしている『空庵』さん。 お昼に海鮮丼を食べて、空庵さんの夜営業まで待ちました☆。 お店の雰囲気や食材の盛り付けは、完全に高級料亭レベル!!。 雰囲気に飲み込まれつつも、しっかりと美味しさを堪能してきました♪。 完璧に調和のとれた鴨だしスープ。 このスープのために厳選されたであろう中太の絶妙モッチリ麺。 結婚式の前菜のような小皿。 御朱印帳のようなお品書き!!。 全てが想像の上をいく圧巻のオモテナシ💛。 ラーメンを食べたんですが、お店を出た後は高級和食のコース料理を頂いたような気分でお店を出ることになる名店でした✨ 空庵さんの食べログ https://tabelog.com/aichi/A2301/A2301...