バジル02

芽が出て2週間。

本葉も出てきてる♪

なので、第1回目の間引きした。

大きくなりそーなんを残して、本葉が出てきてないのんとか、端っこ過ぎるとこに出てきちゃったのんをポイポイ摘んで完了。かなりスッキリ✨

小さいくせに ちゃんとバジルの匂いするからスゴイ⤴️

塩麹06

6日目。

水分量、落ちついてきた感あり。

混ぜたらポヨポヨしてる(笑)

味はまだ塩気が強い。

昨日は涼しかったし微妙に発酵が遅いのか？

早く甘い匂いになってほしい。

今日も混ぜ混ぜ…表面均して完了。

また明日♪