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あらためて勉強~血糖値~

2019-08-01 | ダイエットしよ☆
最近完全リバウンドしてしまったので
食品を考えるというよりは
体内から考えようと思い
血糖値の勉強をし直しました!

簡単にお伝え出来ればと思いますので
まとめだけ見たい場合は下に書いてあるから
スクロールしてね!

血糖値とは
食べ物に含まれるブドウ糖が
体内に吸収され血液中に含有された値
GIとは
グリセミック インデックス(Glycemic index)の略
食品を食べた後2時間までの血糖値上昇の指標
GLとは
グリセミック ロード(Glycemic Load)の略
食品内のブドウ糖が血糖値に与える影響を
糖質の質と量で比較したもの

計算式 GL値 = 100g中の糖質量 ✕ GI値 ÷ 100

セカンドミール効果とは
最初に摂る食事が
次に摂った食事のGI値にも影響を及ぼす事
食事を抜くとそのどちらよりも
セカンドミールの血糖値が上がる

空腹時血糖値99mg/dL以下
食後2時間血糖値140mg/dL
GI 低55≦中56~69≦高70
GL 低10≦11~19≦20

血糖値が上がると、
脳の視床下部にある満腹中枢が刺激されて、満腹に
血糖値が下がると、空腹感を感じる
急激に血糖値を上げると
インスリンという
体内の血糖値を正常に保つ役割をしているホルモンが
大量に分泌、血液中の血糖を
肝臓や筋肉や脂肪組織に取り込ませようと働き、
急激に血糖値が下がり空腹感を感じやすくなる。

まとめ
☆食べ過ぎない(笑)
☆ゆっくり食べる
☆高カロリーは避ける
(1日のカロリー摂取量を知る)
☆朝ごはんに低GI値の食品を摂り、
空腹の時間を出来るだけのばさない
(次回の食事の血糖値に響くため)
☆高GI値の食品でもGL値の低い食品は可
☆運動するなら食後1時間後

さすれば痩せるな…?きっと!
ナトリウムとかも調べたいな…
あと飲酒の関係とか…

勉強した先のリンクも入れておきますね

大塚製薬GIについて学ぼう
パナソニックダイエットナビ
糖尿病ネットワーク「血糖値スパイク」が血糖コントロールが改善しない原因かもしれない
Tarzan血糖値コントロールの新指針・GL値って、いったい何?
パナソニックダイエットナビGI値一覧
380食品のGL値・糖質量・カロリー比較リスト・見やすいグラフつき
↑このGL値のリストは一人で見てて
ぞわっとしたぞ~(笑)