12/8 橙ポン酢作りました！

こんにちはー


すっかりご無沙汰
新春のご挨拶もせず
今頃に至る…


スロースターターは
今に始まったことではないので…


職場同僚さんからいただきました橙
折角なのでポン酢に


先ずは橙をよく洗って
レンチン！

そうすると果汁が多く取れるんです

レモン絞りなんてハイカラなの持ってません
ぐい飲みとお皿で十分！
果汁1:お酢1:醤油1
そこに白だしを0.5の割合
お好みで鰹節混ぜても風味があって美味しい

ねこかは酸味が強い方が好きなので
甘みは付けませんが
味醂を少し加えると
酸味が和らぎます

暫くはこれで美味しい生活がおくれそう！




見に来て下さってありがとうございます！

12/23 はじめまして ねこかともうします

やぷろぐから引っ越してきました

ねこかです

よろしくお願いします

さて

思い立って借りてきましたこいつ

職場のフロアはうまく動いてくれたのに

自宅のフローリングは

暴れて手におえない…

早々に挫折

ねこ旦ときたら

ガラス割る前に終わって

ってーーー

フローリングの目地と相性が悪いのかしら…

それではと

送りつけ便作成に職種変更

月に1-2回娘っこに食料送りつけています

今回はポテサラ

ころすけ

かぼちゃ煮

クロ煮付け

赤魚南蛮

玉ねぎマリネ

佐賀のいちごさん

チーズケーキもどき

高菜めし

青菜めし

味噌タレ

２匹の猫で構成する

ちきうぼうえいたい

にゃおレンジャーの

ご紹介も

任務は

食べて

寝て

出す

ちきうの平和のために日々寝て過ごすこの仔ら

にゃおクリーム

にゃおイエロー

どうぞよろしくお願いします！

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