さつまいものサイコロトリーツ
サツマイモをオーブントースター 200度 30分 で、焼き芋にします。
皮をはずして1cm角くらいに切り分けて
オーブンシートの上に広げて、パルメザンチーズとすったエゴマをちょっぴりふりかける。
もう一度オーブントースターに入れて、200度 5分くらい加熱。
チーズの香りがするし、表面が乾くので、トリーツとして使いやすくできますよ。
市販のチーズは塩分が多いです。Choco.は手作り食でごはんで水分を充分摂っているので、ちょっぴりだったら使っちゃいます。
鶏レバーのトリーツ
1. レバーをにんにくスライスを入れたお湯で中まで火を通す。
2. レバーを使いやすい大きさに切る。（焼くと縮むので、あまり小さくしないように）
3. 荒挽きガーリックをふりかける。
4. 150度のオーブンで30分～40分焼く。
鶏レバーは大きいままトリーツにすると、ちぎる時ボロボロするので、切ってから焼いた方が使いやすいです。
あんまりカチカチにならないようにします。そのかわりにもたないので、
使う分だけ出して、残りは冷凍保存がおすすめです。
レバーはとっておきのご褒美としてちょっぴり使います。
