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野生育ちNinoの”幸せで在る”ライフワークblog

おうちカレー🍛アジャンタ「レトルト暫定No.1、看板チキンカレー&ダルマサラ。」

Nino Fellows Club[ニーノ フェローズ クラブ]のNino[ニーノ]です。

本日は、結果から申し上げます。
現時点で美味しさNo.1のレトルトカレーに出会いました。

S&B「噂の名店 奇跡のあいがけ」
1957年に阿佐ヶ谷に創業
カレーの歴史と共に九段
そして麹町へと移った南インド料理店

看板チキンカレー&ダルマサラ

2袋を湯煎しますが、
そんな手間を凌駕する美味さです。

■看板チキンカレー 
赤唐辛子、カルダモン、コリアンダー等8種類のスパイスと
ココナッツミルクのコクが印象的で刺激的な味わい。
[感想]
抜群なのがこの看板チキンカレー
私の好みだということもあるでしょうが
ココナッツのコクと香りがチキンカレーを
特別なものへと底上げしています。
旨味、風味共に最高級の味わいでした。

■ダルマサラ 
「二度と同じカレーは作らない」というコンセプトで
提供されている月替り限定カレー
その中で2019年7月の「夕顔とムング豆のカレー」をアレンジ
大根とチャナダル、ムングダル2種類の豆に
ココナッツチャツネのコクと
クミン、マスタードシードの芳しい香りが特徴。
[感想]
インパクトのある看板チキンカレーの相棒として
単独よりもあいがけした時に良さを引き出し合える
相手としてダルマサラをチョイスしたのでしょう。
大正解だと思います!

オリジナルのトッピングで
福神漬け、わさび野沢菜 、カレー風ひよこ豆を盛り付け
個人的にスパイスカレーには
シャキシャキの食感を楽しめるトッピングが
最適だと思うので、我ながらナイスチョイス
 

ビックリする美味さでした。
コチラのお店も未経験なので必ず
歴史とカレーを頂きに行きたいと思います。

毎日ご覧頂いてありがとうございます。

また明日✋Nino[ニーノ]でした。

✨感謝✨
[撮影20205.14]

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私の幸せは5つ。
人から必要とされること。
人の役に立つこと。
人に喜んでもらうこと。
人に認めてもらうこと。
人に愛されること。
その為に、
私は一生懸命、働く。
Nino

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