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は・な・う・た・ま・じ・り

暖かきつねうどん

今朝は氷点下まで冷え込み、寒い朝でした。もう4月だぜ~

いつものことながら、“あるもの”で朝食。この花冷えの朝、やっぱり出番はうどん

薄揚げを油抜きして、砂糖と醤油と水で煮詰めて、シマヤのうどんだし

あとトッピングは、とろろこんぶとネギでシンプルにいただきました。

感謝☆

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