さくらんぼがやってきた！

青森に住む方から、お庭で収穫したさくらんぼがたくさん届きました。やったー！！



しかし。。。おいしいのだけれど、かなりスッパイので、

半分をジャムにしたらどうだろうと、レシピをネット検索。

電子レンジでめちゃ簡単にできそうなので、チャレンジしてみる。

普段は料理は全くしないので、ちと心配だ。。。


材料
さくらんぼ（レシピではアメリカンチェリー）　：　１４０グラム
砂糖　：　大さじ１杯
レモン汁　：　少々


ガーン！！
レモンない！　それに砂糖も三温糖しかない。だいじょうぶかな？？？

。。。。冷蔵庫の中にオレンジカルピス希釈タイプ発見。レモンの代わりに入れることにする。
砂糖は別に三温糖でもだいじょぶだろう



1.さくらんぼの種を取り除き、半分に切る。
（包丁でやってると日が暮れそう。。手で強引につまみだすことにした。
　すると半分に切るまでもなく、いくつかに千切れた。）





2.ふんわりラップをかけ、電子レンジで１分３０秒加熱。
（この器、耐熱かわからないけど、平気？）





できた。やっぱり耐熱容器だったみたい。ふう。次は、

3.かきまぜたら、ラップなしで１分加熱。





さっきよりしんなりしてる。いい感じだ！
ちょっと味見。。。なんか、ぜんぜん甘さが足りない！
三温糖を、大さじ1杯追加してみた。

4.かきまぜて、また１分加熱を２セット。

わぉ。電子レンジをのぞくと、あわあわふくふくしてる！

5.かきまぜて、さらに５０秒。





完成！！！　簡単にできた！　鍋も汚さないし良い！　電子レンジって不思議だなぁ。

ジャムよりもさらっとしているな。コンフィといったところか。

そして、粗熱をとったら冷蔵庫へ。

ふふふ。

できました。　アイスクリームにかけてみました。



バニラアイスクリーム　さくらんぼのコンフィかけ

うー。うますぎる。作ってよかった。

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