すき焼き

すき焼きといいつつ、安くするため、豚肉でやってみました。脂を敷いて。

豚肉から入れました。

割り下を加えまして、豆腐を入れます。

春菊と白菜、ブナシメジを加えます。

暫く煮詰めて出来上がり。