11日(月)成人の日![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
夜のうちに雨が降ったようですが、朝はあがっていました。
ということで、6日ぶりにジョギング。その後は筋トレBです。ジョギングは体がなまってスピードも出ませんでした。
その後は一日のんびり。
暇だったのでまたまたちょこっと料理です。
今日の料理は豚肉のステーキ、すなはちトンテキです。
肉は昨日買っておいたもの。5枚で400gちょっとです。お値段は確か580円ぐらいでした。
まあ、塩コショウをして単に焼くだけです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/c9/2600c2100fbd1d71e1b319b044eeb8c9.jpg)
レシピらしきものがあるとすれば、ソースぐらいですかね。
色々とサイトをめぐって最終的に
〇ウスターソース大さじ1+小さじ1
〇トマトケチャップ大さじ1+小さじ1
〇醤油小さじ1
〇砂糖小さじ1
〇みりん・白だし・チューブにんにく 少々
という感じで作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/fd/881c02ec01c59591a2569da9f762781a.jpg)
まず、フライパンに油をひいて、にんにくを一かけスライスして軽く色がつく程度焼きます。
にんにくの香りが油に移っていい感じです。
その後、肉を焼き、火が通ったらたれを入れて煮詰めて出来上がり。
筋切をしたつもりでしたが、肉が反ってきたので、縁をはさみでちょんちょん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/77/eebde904c2bfe112988dfbdf9abef93d.jpg)
固くなるかな、と思ったのですが、そこまでなく、味もくどくなくて上品でよかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
夜のうちに雨が降ったようですが、朝はあがっていました。
ということで、6日ぶりにジョギング。その後は筋トレBです。ジョギングは体がなまってスピードも出ませんでした。
その後は一日のんびり。
暇だったのでまたまたちょこっと料理です。
今日の料理は豚肉のステーキ、すなはちトンテキです。
肉は昨日買っておいたもの。5枚で400gちょっとです。お値段は確か580円ぐらいでした。
まあ、塩コショウをして単に焼くだけです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/c9/2600c2100fbd1d71e1b319b044eeb8c9.jpg)
レシピらしきものがあるとすれば、ソースぐらいですかね。
色々とサイトをめぐって最終的に
〇ウスターソース大さじ1+小さじ1
〇トマトケチャップ大さじ1+小さじ1
〇醤油小さじ1
〇砂糖小さじ1
〇みりん・白だし・チューブにんにく 少々
という感じで作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/fd/881c02ec01c59591a2569da9f762781a.jpg)
まず、フライパンに油をひいて、にんにくを一かけスライスして軽く色がつく程度焼きます。
にんにくの香りが油に移っていい感じです。
その後、肉を焼き、火が通ったらたれを入れて煮詰めて出来上がり。
筋切をしたつもりでしたが、肉が反ってきたので、縁をはさみでちょんちょん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/77/eebde904c2bfe112988dfbdf9abef93d.jpg)
固くなるかな、と思ったのですが、そこまでなく、味もくどくなくて上品でよかったです。
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