シフォンケーキ

最近、体力ぎれで休日は家で引きこもり気味だったんですが、
今日は、その重い腰を上げてお買い物に行ってきました～♪
春物のジャケットとシャツを２枚、
温かくなると髪をアップにする機会も増えるだろうから
髪留めを大量GETです。（←コレクションしてるので）

それと、ず～と欲しかった大きなボウルとシフォンケーキの型♪
実は、とっても簡単にシフォンケーキが出来るというミックス粉を友人に
教えてもらってからシフォンケーキ職人の化している私です。
ここ３ヶ月ぐらいは、プレーン・紅茶・抹茶・キャラメル・ココア・アーモンドと
味は変えていますがシフォンンケーキだけを週１～２回ペースでひたすら作り続けています。
作り始める時に、すぐに飽きるだろうから型は紙製の使い捨てで、
ボウル（小さいサラダ用のしか持ってなかった）の代わりにステンレス鍋を使ったりしてして
たんですが、頻繁に型を買い足すのが面倒なのと鍋で泡立ては効率が悪いので、
ず～と欲しいと思ってはいたんですが・・・なかなかコレっといったものが
見つからなかったんです。今日は理想どうりのものが見つかったので、即買いです（＾＾）

このほど私を夢中にさせているシフォンケーキ粉はパイオニア企画のものです。
ネット販売はしていないようですが、
全国のスーパーマーケット等で販売しているので、興味のある方は
＜会社案内＞のページの主な取引先をご参照下さい。
何回か、帰りに寄る事ができるお店で別のシフォンケーキの粉も試してみたんですが、
膨らまなかったり、作り方が複雑だったり、甘すぎたりと、私の好みに合わない・・・
結局、わざわざ遠回りになっても、パイオニア企画さんのミックス粉を求めて走ってしまうんですよね～！
本当に美味しいです。
お近くで手に入る方は是非一度作ってみて下さい。



明日は毎年恒例の苺狩りに行ってきます。
雨、降らないと良いんだけど・・・